職責：
- 管理中餐部所有日常運作及人手安排
- 監管廚房運作及食物製作流程，包括設計及策劃菜式及成本控制
- 定時更新餐牌及提供多元化菜式
- 安排人手和處理食材訂購和存貨，確保廚房運作安全暢順
- 確保個人、廚房和食物符合清潔及衛生標準
- 按客人及上級的要求，構思及烹調不同菜式
要求：
- 餐飲管理証書或相關學歷
- 五年或以上主管經驗，熟悉中式菜式
- 必須具備宴會實際經驗，具酒店餐飲經驗優先
- 懂良好粵語及簡單英語
- 有良好的餐飲知識和出色的烹調技巧
- 能獨立工作處理中式菜式及廚房運作，採購及存貨控制
- 需穿制服及輪班工作
福利：
- 勤工獎
- 良好晉升機會
- 新人奬金
- 員工推薦獎賞
- 醫療福利
- 有薪婚假、生日假、安康假及年假
- 公積金制度
- 進修資助計劃
- 子女獎學金
- 員工活動
申請辨法：
申請者請詳列履歷，聯絡電話及要求薪金，透過以下其中一種方式申請：
- 按以下"APPLY NOW"提交申請
- 電郵至：recruit@kaishing.com.hk
- 郵寄至：香港九龍觀塘開源道49號創貿廣場301-303室人力資源部
- 傳真至：(852) 2827 8608
- 致電：(852) 3703 5460
- WhatsApp：(852) 9866 8650
《申請人提供之資料將絕對保密及只作招聘之用途》