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[南區] 部長 / 資深部長(Captain / Senior Captain - 西餐及高級餐飲)(香港木球會)

香港木球會(Hong Kong Cricket Club)成立於 1851 年,是香港歷史最悠久的木球會。本會目前擁有超過 2,400 名活躍會員,除了木球運動外,亦提供多元化的體育項目、餐飲設施及社交活動。本會現誠聘以下職位:

招聘職位:部長 / 資深部長(Captain / Senior Captain - 西餐及高級餐飲) 

薪金: 月薪(視乎經驗而定)+ $400 每月交通津貼 + 年終酬金 + 會員利是(獎金)

超吸引員工福利:

  • 充足休息: 每月 6 天例假(主管編更) + 14 天年假 + 法定勞工假

  • 貼心關懷: 每日免費員工膳食

  • 全面醫療: 醫療保險 + 牙科福利計劃

  • 特優強積金: 尊享公司特優強積金供款(首 3 年強制性供款僱主部分為 7%)

  • 節日與家庭: 生日有薪假 + 節日賀禮 + 員工旅行 + 海外培訓

工作地點: 香港木球會(黃泥涌峽道 137 號)

  • 城巴 6 號:來往中環、金鐘 ↔ 赤柱(直達兩大市區港鐵站)
  • 城巴 1M 號:直達灣仔、會展站,過海或去市中心無需轉車
  • 城巴 41A 號:來往北角 ↔ 華富/海洋公園
  • 城巴 76 號 / 專線小巴 5 號:來往銅鑼灣、黃竹坑及海洋公園

工作內容:

  • 西餐樓面服務管理: 負責餐廳之日常運作,帶領團隊提供高質素西式餐飲服務

  • 樓面協調與監督: 監督開舖、收舖及高峰期之服務協調,確保餐具擺設、樓面整潔及服務流程符合高級會所標準

  • 團隊帶領與培訓: 指導及培訓下屬與新進員工,分享西餐服務禮儀、菜式知識、擺盤及酒水服務技巧

  • 會員關係維護: 積極主動接待會員及外賓,妥善處理顧客查詢及特殊餐飲需求(如飲食過敏等)

  • 跨部門溝通: 與西廚團隊、宴會及其他部門保持緊密溝通,確保出菜順暢及服務效率

工作時間:

  • 每天工作 9 小時(已包括 1 小時午膳/休息時間)

  • 輪班輪休制,每月 6 天例假,班次包括:

    • 星期一至日上午 7:00 至 晚上 11:00(當中的 9 小時工作,視乎營業情況需配合落場安排)

職位要求:

  • 中五或以上學歷,3 年或以上西餐/高級餐飲服務經驗(具 5 年以上經驗及 2 年團隊管理經驗者可獲考慮為資深部長 Senior Captain)

  • 能以英語流暢接待會員及外賓,具良好粵語及普通話溝通能力

  • 熟悉西餐服務流程及禮儀,具豐富酒水、葡萄酒或調酒知識者優先考慮

  • 具領導才能,成熟穩重,具良好團隊合作精神及應變能力

  • 積極主動,注重細節,能在壓力下保持高品質服務態度

即刻 WhatsApp / 微信聯絡鍾先生: 9493 2500
(直接 click:https://wa.me/85294932500?text=我想應徵西餐部長)
或致電: 3511 8637

應徵者如在六星期內未獲邀請面試,將作落選論。所有收集資料只作招聘用途。 Applicants not contacted within six weeks may consider their application unsuccessful. Personal data collected will be used for recruitment-related purposes.

The Hong Kong Cricket Club 

請提防求職陷阱!

  • 搵工要小心啲!見到招聘廣告有電話號碼或者電郵,千祈唔好即刻申請啊~
    先用香港警務處官方嘅「防騙視伏器」(https://cyberdefender.hk/scameter/)check吓嗰啲電話/電郵有冇伏!免得俾人呃人工、呃資料甚至呃錢。
    醒目啲,唔好俾人呃!安全第一,check完先申請!🚨
  • 申請工作時,切勿提供重要的個人資料,例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。
  • 不要隨便相信「無需經驗、學歷」,而又「人工高、福利好」的招聘廣告,還應留意所給予工資與所需條件是否合乎現實和市場價格。
  • 有關提防求職陷阱的資訊,可瀏覽此網頁。

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僱主:The Hong Kong Cricket Club
刊登日期:Oct 08 2026
工種:旅遊, 酒店, 餐飲
薪金:面議
工作地點:南區
聘用形式:全職
職位編號: 

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