主要職責：
樓面營運： 全面負責酒館日常樓面運作，確保營業高峰期流程順暢。
團隊領導： 編排更表（輪班工作），培訓及督導全職/兼職樓面員工，建立高效團隊。
顧客服務： 處理客人投訴、突發事件，維持高質素的服務水準，與熟客建立良好關係。
物資及行政： 監控樓面物資存貨（如餐具、消耗品），協助店經理進行酒水盤點及成本控制。
衛生安全： 確保樓面環境清潔、符合政府衛生及消防安全條例。
入職要求：
資歷： 3 年或以上餐飲業經驗，當中有 1-2 年或以上酒吧/酒館管理經驗者優先。
技能： 基礎 Office 軟件操作。
語言： 良好廣東話、 良好英語及 良好普通話。
特質： 具備強烈責任感、良好的溝通技巧及應變能力，能承受夜更或通宵時段工作安排優先。
專業知識：對各式酒類（精釀啤酒、雞尾酒、葡萄酒）及餐酒搭配有基本認識者優先。
核心能力：具備極佳的溝通協調能力、團隊領導力，以及在節奏快速環境下的抗壓與隨機應變能力。
工作時間：需配合輪班、輪休及晚班工作（含週末及公眾假期）
加班費,10天年假,銀行假期
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