職責:
• 帶領生產團隊，制定並執行日常生產計劃，確保高效運作
• 負責蛋糕、甜品等產品的完整製作流程，包括原材料準備、產品塑型及裝飾（如刎餅、唧花、書寫朱古力字牌等）
※ 熟悉慕斯蛋糕（Mousse Cake）製作者將獲優先考慮
• 確保所有出品符合公司品質標準，並嚴格遵守 HACCP 食品安全及衞生規範
• 協助新蛋糕及甜品的研發與試作，持續提升產品的多樣性與創新性
• 維持工作環境、製作工具及大型機器的清潔與衞生
要求:
• 具備五年以上餐飲或烘焙行業相關經驗，有團隊領導經驗者優先
• 對蛋糕及甜品製作充滿熱情並持續追求進步
• 能獨立工作，積極好學，並具良好的團隊合作精神與溝通能力
• 熟練蛋糕裝飾與烘焙技巧（熟悉慕斯蛋糕製作尤佳）
工作地點: 小西灣
工作時間: 早更, 7:30-17:30
全職員工福利:
• 每月6天例假
• 生日假
• 醫療福利
• 集團折扣優惠
有意應徵者請透過以下方式與我們聯絡:-
WhatsApp: 5225 3952 何小姐(https://wa.me/85252253952)
Email: [email protected]
(所有資料將會絕對保密,並只用作考慮本集團 / 本公司 有關或類似職位之申請。)
膳食津貼, 銷售獎金, 年假, 勞工假, 生日假, 集團折扣優惠
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Email: [email protected]