主要職責
全球選酒與評估：定期進行盲品與評鑒，發掘具市場潛力或收藏價值的葡萄酒、烈酒及清酒，規劃品酒館的產品組合。
供應商關係管理：直接與海外酒莊洽談[價格, 合約條款及獨家代理權]，建立長期穩定且具競爭力的採購渠道。
庫存與成本管控：分析銷售數據與庫存周轉率，制定精準的[採購預算及進貨計畫]，避免資金滯留與庫存過剩。
市場趨勢分析：緊貼全球拍賣行情、產區氣候收成與消費者喜好，適時調整[定價策略與新品導入頻率]。
跨部門協作與培訓：向銷售及營運團隊提供新酒款的[專業知識培訓]，並協助市場部策劃各類主題品酒會。
要求
工作經驗：具備 5 至 8 年以上葡萄酒、烈酒或高端餐飲零售之採購及供應鏈管理經驗，具備獨立議價與海外酒莊對接實績。
專業資格：持有有關酒類證書或持有 Diploma者優先考慮 ；
商業與數據能力：精通數據分析，擅長操作庫存管理系統及 Excel 進行成本與損益評估。
語言能力：流利英文、普通話及廣東話，能無障礙與海外供應商進行跨文化商務溝通。
如有興趣可將CV send至以下whatsapp
Phone:6934 4767