工作職責：
- 協助廚房運作：監督團隊、分配崗位、培訓下屬
- 食材管理：選購、檢驗高級食材，處理肉類、備料、確保新鮮及食品安全。
- 烹調與出品：主導高級菜餚製作，精準刀工、火候控制、美學擺盤，開放式廚房需與客人互動。
- 庫存與成本控制：監管庫存、盤點、減少浪費、優化食材使用率。
- 衛生與安全：確保廚房符合食環署標準、清潔設備、遵守HACCP，處理衛生檢查。
工作要求:
- 三年或以上燒肉經驗
- 成熟, 具備良好團隊合作精神, 態度積極
- 願意學習, 良好的人際關係以及溝通能力
- 具領導才能及良好應變能力
- 每週工作5至6天, 輪班, 輪休, 每天工作10小時 (一小時膳食時間)
工作地點：
‧尖沙咀、荃灣
營業時間：12:00-24:00(視乎不同分店)
全職：每月$19,000 - $21,000（視乎經驗及年資）
全職待遇：
每月例假6天、勤工獎(每月$1000)、表現獎金, 介紹新人獎金、超時工作補鐘、免費膳食、生日禮劵($600)、生日假、醫療福利、良好晉升機會
有興趣請聯絡郭小姐(Whatsapp 66362556)/35860105