職責（Job Responsibilities）
• 協助餐廳經理管理日常營運，包括前線服務、樓面安排、員工調度同現場協調。
• 確保服務質素達標，維持高水平中菜服務標準、衛生同食品安全（符合本地法例，例如食物環境衞生署要求）。
• 負責員工培訓、排更、績效評估同團隊管理（帶領侍應、部長、傳菜員等）。
• 處理客人投訴、熟客關係維護，提升顧客滿意度同回頭率。
• 協助成本控制（食物、人工、用品）、庫存管理同銷售目標達成。
• 經理不在時代理整體管理，確保運作暢順。
• 參與菜單推廣、特別活動（如節日套餐）同營運報告。
常見要求（Requirements）
• 至少 3–5 年 中菜餐廳或酒店餐飲管理經驗（大型連鎖 / 高級中菜廳優先）。
• 經驗較少者可能由助理經理 / 見習副經理開始。
• 良好粵語（必須），普通話及英語流利優先。
• 強服務意識、領導力、人際溝通技巧同執行力。
• 熟悉餐廳 POS 系統、電腦基本操作。
• 大專或以上學歷優先，但經驗更重要。
‧每週工作5至6天, 輪班, 輪休, 每天工作10小時 (一小時膳食時間)
工作地點：
‧荃灣
營業時間：09:00-23:00
全職：每月$20,000 - $23,000（視乎經驗及年資）
全職待遇：
每月例假6天、勤工獎(每月$1000)、表現獎金, 介紹新人獎金、超時工作補鐘、免費膳食、生日禮劵($600)、生日假、醫療福利、良好晉升機會
有興趣請聯絡郭小姐(Whatsapp 66362556)/35860105