香港木球會誠邀具經驗的人才加入餐飲部團隊，擔任高級部長一職，負責會所高級餐廳的餐飲服務管理，帶領團隊提升服務質素，同時協助培訓及指導下屬員工，共同為會員帶來卓越體驗。
招聘職位：部長（中餐 - 綠楊軒)
工作地點：香港木球會（黃泥涌峽道 137 號）
交通路線：
- 新巴 6 號或 66 號（往來赤柱至金鐘、中環）
- 新巴 1M 號（直達灣仔及會展站）
- 新巴 41A 號（往來北角至海洋公園 / 華富）
- 新巴 76 號或小巴 5 號（往來海洋公園 / 黃竹坑 / 銅鑼灣）
工作時數：
- 平均每天 8 小時工作 + 1 小時用膳時間
- 每月 6 天例假、勞工假、年假 14 天起
- 工作時間：星期一至日上午 11 時至晚上 11 時（輪班制，每日工作 9 小時內，需要落場
- 視乎營業狀況，需靈活配合現場調動
薪金：
- 薪金: (視乎經驗而定) + $400每月交通津貼 + 年終酬金 + 會員利是(獎金)
- 福利: 14天年假、每月6天例假、交通津貼(每月$400)、年終酬金、會員利是(獎金)、特優强積金 、醫療及牙科福利、免費膳食、節日賀禮、員工旅行、生日有薪休假及海外培訓等
職責：
- 協助主管帶領中餐服務團隊執行高標準服務流程，包括貴賓接待、點餐引導、餐中體驗跟進及售後處理，確保每位顧客獲得貼心、專業的用餐體驗
- 協助中餐部日常排班、物料管控（如餐具、食材備貨檢查）及現場服務節奏把控，解決突發問題（如顧客特殊需求、服務流程卡頓），保障餐廳高效運作
- 配合中餐主廚及部門主管，檢查菜品出餐質量、擺盤規範，確保符合會所標準；收集顧客反饋，提出服務優化建議
- 與中餐廚房保持緊密溝通，確保點餐信息準確傳達、出餐效率及時，提升跨部門協作效率（尤其針對宴會、包場等大型活動）
要求：
- 中五或以上學歷；主任級需具備 3 年或以上中餐廳服務管理經驗（有酒店中餐廳或高端會所經驗者優先）
- 熟悉中餐菜品知識、茶酒搭配（如紅茶、白酒、中式烈酒等）及服務禮儀；具備基礎英語溝通能力（可應對外籍顧客簡單詢問）
- 具備強烈的服務意識及責任心；擁有良好的領導力、團隊協作能力及應變能力，可靈活處理現場突發狀況；態度積極主動，注重細節，能適應高強度工作環境
有意應徵者，請透過 WhatsApp 或微信發送履歷至 9493-2500，或致電 3511-8637 聯絡鍾先生。
https://wa.me/85294932500?text=我想應徵高級部長
Applicants not contacted within six weeks may consider their application unsuccessful. Personal data collected will be used for recruitment-related
應徵者如在六星期內未獲邀請面試，將作落選論。所有收集資料只作招聘用途。