我們正在尋找充滿熱情、追求卓越的廚藝人才加入傑志膳房的團隊。
工作職責
- 協助總廚管理廚房日常運作及團隊。
- 監督出菜品質，確保所有菜品符合餐廳標準。
- 負責食材訂購、庫存管理及成本控管。
- 帶領廚師及助理廚師，確保出餐速度與品質。
- 保持工作站的清潔衛生，並嚴格遵守食品安全準則。
職位要求
- 需具備 3 年或以上相關工作經驗，能獨立管理廚房出品。（具備更多經驗者將被考慮為副主廚）
- 具備團隊合作精神，能在繁忙及高壓環境下保持水準。
- 對食材有深入了解，並對烹飪細節有嚴格要求。
- 良好的溝通能力及職業道德。
有意者應徵者，請Whatsapp 68554688 (https://wa.me/85268554688/)