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中餐總廚

職責：

  • 管理會所的廚務日常運作，確保出品的品質、賣相、口味及出餐一致性
  • 善於點心、小菜、燒味及宴會的菜單，定期作出設計及推廣不同菜式
  • 指導及監督廚房團隊、掌握標準化烹調流程及強化出品質素
  • 負責廚房人員之招聘、培訓、排班及績效考核，提升團隊效率
  • 確保廚房運作符合香港相關法規及食品安全／衞生標準，並維持良好工作環境及安全管理

工作要求：

  • 具備最少10年或以上中菜烹飪經驗，其中５年或以上廚房行政／管理經驗
  • 具備良好溝通技巧及團隊管理能力，能獨立工作
  • 具會所或酒店工作經驗者優先考慮

請提防求職陷阱!

  • 搵工要小心啲！見到招聘廣告有電話號碼或者電郵，千祈唔好即刻申請啊～
    先用香港警務處官方嘅「防騙視伏器」（https://cyberdefender.hk/scameter/）check吓嗰啲電話/電郵有冇伏！免得俾人呃人工、呃資料甚至呃錢。
    醒目啲，唔好俾人呃！安全第一，check完先申請！🚨
  • 申請工作時，切勿提供重要的個人資料，例如身份證、銀行戶口及信用卡的資料。
  • 不要隨便相信「無需經驗、學歷」，而又「人工高、福利好」的招聘廣告，還應留意所給予工資與所需條件是否合乎現實和市場價格。
  • 有關提防求職陷阱的資訊，可瀏覽此網頁。
立即申請

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僱主:Craigengower Cricket Club
刊登日期:May 28 2026
工種:旅遊, 酒店, 餐飲
薪金:月薪 $48000 - $50000
工作地點:灣仔
聘用形式:全職
職位編號: 

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