店长（日本料理）
岗位职责：
负责餐厅整体营运管理，确保服务及食物品质达标
带领及培训团队，提升员工对日式服务文化及清酒知识的了解
处理客户关系，提升顾客用餐体验及忠诚度
协助库存管理、成本控制及每月营运报告
与厨师长紧密合作，确保楼面与厨房沟通顺畅
任职要求：
5年以上餐饮管理经验，具日本料理（居酒屋/ 寿司/ 烧肉/ 拉面）经验者优先
熟悉日式服务标准，懂得清酒或威士忌基本知识者优先
具备卓越领导能力、沟通技巧及解难能力
良好中英文（懂日语N3 或以上优先）
能够在节奏明快的环境工作
我们提供：
每月6-8天例假
年终花红+ 每月绩效奖金
医疗保险+ 值班膳食
员工餐饮折扣
在职培训及良好晋升机会
领班/ 主任（日本料理）
岗位职责：
协助店长管理日常营运，带领楼面团队提供优质服务
处理客人订座、查询及投诉，确保顾客满意度
协调楼面与厨房沟通，确保出餐流程顺畅
协助培训新员工，提升团队服务水平
负责每日开店及关店流程
任职要求：
2年以上餐饮经验，具日本料理经验者优先
熟悉日式服务礼仪，懂基本清酒知识加分
良好沟通能力，亲切有礼，能够独立处理问题
基本中英文（懂日语优先）
愿意学习，有团队精神
我们提供：
每月4-6天例假
年终花红+ 每月奖金
值班膳食+ 员工折扣
良好晋升阶梯（可晋升至副店长／店长）