香港木球會現誠聘人材加入Sommelier Team的大家庭, 負責會所宴會及為會員及其客人提供優質餐飲服務。
招聘職位: 首席侍酒師 Head Sommelier
工作地點: 香港木球會(黃泥涌峽道137號)
- 🚌新巴6號或新巴66號 來回 赤柱至金鐘及中環
- 🚌新巴1M號 可直到 灣仔及會展站
- 🚌新巴41A號 來回 北角至海洋公園/華富
- 🚌新巴76號或小巴5號 來回海洋公園/黃竹坑/銅鑼灣
工作時間:
- 平均8小時/天 ＋ 1小時用膳時間
- 每月6天例假 / 勞工假 / 年假14天
- 星期一至日上午10時至晚上10時(當中的9小時工作)
- 輪班輪休
- 視乎營業情況，有時需要落場
入職要求：
- WSET level 3 或以上及從事飲食服務及葡萄酒相關行業15年以上經驗
工作要求：
- 規劃和管理酒單確保選擇多樣化。
- 為客人提供個人化的葡萄酒推薦提升用餐體驗。
- 監控葡萄酒庫存並與供應商合作以維持庫存品質
- 維護準確的葡萄酒銷售記錄並控制的葡萄酒庫存水平
- 與葡萄酒供應商建立並維持良好的關係。
- 維持餐飲及服務品質標準確保顧客滿意度
- 協助完成餐廳日常分配的任務
- 每月需要進行一次或以上對前線員工要定期不同酒品培訓。
薪金: (視乎經驗而定) + 每月$400交通津貼 + 年終酬金 + 會員利是(獎金)
福利: 14天年假、每月6天例假、交通津貼(每月$400)、年終酬金、會員利是(獎金)、特優强積金 、醫療及牙科福利、免費膳食、節日賀禮、員工旅行、生日有薪休假及海外培訓等
有意應徵者， 請whatsapp/wechat 履歷表至9493-2500 或致電 3511-8637(鍾先生)
https://wa.me/85294932500?text=我想應徵首席侍酒師
Applicants not contacted within six weeks may consider their application unsuccessful. Personal data collected will be used for recruitment-related
應徵者如在六星期內未獲邀請面試，將作落選論。所有收集資料只作招聘用途。